刀为”诸艺之胆“，素有”劲刀如猛虎“之称。少林梅花刀是少林寺较早的传统器械之一，它结构严密，刀法多变，动作朴实大力，简单易练。

歌曰：

少林梅花刀可夸，亮势望月外五花；甩刀缠头藏刀热；白鹤亮翅撩劈扎；平分截腰推磨刀；交刀大劈下单叉；接二连三连步砍，磨盘旋风背刀花；滚身翻劈分左右，精练实用走天涯。

刀法概述

刀为“百兵之胆”，是中华武术中最重要的器械之一。自古至今，练武术的人用刀的最多，也总结了许多刀法套路，形成了许多刀法派别。如少林双刀、太极刀、梅花刀，九环刀等。

不同门派的刀法虽各有特点，但总结起来也有共同点：一、“刀招沉猛”，与剑相比，刀法大开大阖，变化较少而威力不减。二、“单刀看手，双刀看走”，在刀法中非持刀手及步法极为重要。