主料：

辅料：

调料：

方法

小贴士

主料：

鲈鱼600克

辅料：

黄芪25克,枣（干）20克

调料：

姜5克,料酒5克,盐4克

方法

1.将鱼宰杀洗净，抹干；黄芪洗净，红枣去核洗净。

2.鱼、黄芪、红枣、姜、料酒同放入炖盅内，注入开水，隔水炖3小时，下盐调味即可。

小贴士

健康提示：

黄芪，具有补气增血，强心健体的作用。能治疗怀孕前后诸虚症，鲈鱼有滋补，安胎的作用，此菜是治疗妊娠水肿及胎动不良的佳肴。

食物相克：

鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。