材料:
做法:
猪屁股肉,腐乳汁,白胡椒面,蒜盐,土豆,西芹,红萝卜,洋葱.
1.我改了下文文的配方,搞了块猪屁股肉,用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制,腌了后用尖针四面插,这样较容易入味,再用盒子装好腌一夜;
2.先用锡纸包住烤30分钟,打开后再放入不粘锅煎黄肉块的四面,煎好切薄片,便成。
3.真香,下饭与下酒一流,拌上炒的蔬菜,有菜有肉,生活就是这样的啦。花椒、蒜头起锅,倒入土豆、西芹、红萝卜,爆炒,等到差不多熟时倒入洋葱,点入精盐,兜匀,可上锅。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。