原 料
操 作
贴士
银耳、莲子、百合、红枣、冰糖、水。
1、银耳用温水泡发，撕去老根，百合用温水泡开。莲子和红枣洗净，待用。
2、银耳，莲子和百合加足量的水，到所有材料都快熟了，汤汁粘稠的时候，加入红枣和冰糖继续炖煮15分钟即可。
1、银耳撕成小块会比较容易煮。
2、莲子如果是带莲心的，先把莲子放在水里慢慢加热至软，再用牙签把莲芯穿出去就可以了。
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