主料

调料

类别

食物做法

主料

冬笋 300克 虾仁 200克

调料

香油 8克 料酒 10克 淀粉(玉米) 15克 盐 3克 葱白 10克 各适量

类别

壮腰健肾调理 私家菜 便秘调理 防癌抗癌调理 减肥瘦身调理

食物做法

1. 将冬笋洗净，切成双连片；

2. 葱去皮切末；

3. 虾仁剁成茸，加入葱末、精盐、香油，拌匀成馅；

4. 在笋片夹层内拍上干淀粉，逐个塞入馅料，制成笋盒，码入盘中，上锅蒸熟取出。