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词条 白菜肉丝
释义

材料:

生猪肉丝100克,白菜300克。

调料:

绍酒一小匙,精盐一小匙,白糖一小匙,湿淀粉一中匙,色拉油一大匙。

做法:

1、将白菜洗净切丝,用精盐腌2分钟,肉丝用精盐和湿淀粉一起拌匀。

2、剩余调料与肉丝、白菜拌和。

3、装入器皿内,高火4分钟即可,期间搅拌一次。

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更新时间:2024/12/23 16:35:31