爱德华·托马斯·“埃德”·谢弗（Edward Thomas "Ed" Schafer，1946年8月8日北达科他州俾斯麦），美国政治家，美国共和党成员，曾任北达科他州州长（1992年-2000年）、美国农业部长（2008年至2009年）。
前任：迈克·约翰斯 美国农业部长2008年至2009年 继任：汤姆·维尔萨克
前任：乔治·A·辛纳 北达科他州州长1992年-2000年 继任：约翰·霍文
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