筲箕

shāo jī

[bamboo basket rice-washing]

以优质毛竹为原料，当然也可以用一般的竹子为原料，纯手工制作而成，既有工艺性又有实用性，为家具实用环保产品。

厨房中用来淘米或盛米、盛饭用的竹器。

英文<basket, bucket>

是用竹篾编的淘菜(米)的竹器，或是装盛煮过未熟的米以过滤米汤，上面有许多细条小槽。

在乡村有用筲箕过滤煮过的半生熟的米饭，以便得到浓绸的米汤，再用竹箴（zhen）子蒸过滤后的米饭，香～～

斗（dǒu ）筲箕（喻才短量浅）。

筲箕背（形容人弯腰跎背）