材料

做法

材料

挞皮：思念速冻飞饼两张（原味）；挞液：70g淡奶油，70g鲜牛奶，蛋黄2个，砂糖15g，木瓜粒少许

做法

1、桌上撒点低筋面粉，飞饼两张重叠在一起放软后，用擀面杖较整成方形

2、将叠好的飞饼从一头卷起，放入冰箱冰藏10分钟

3、淡奶油、鲜牛奶、砂糖、蛋黄混合在一起搅均后，过筛备用

4、木瓜肉切小碎粒

5、10分钟后取出飞饼卷，平均切成12小份

6、每两小份叠加，用手压成小面饼

7、再将面饼擀成圆形面片放蛋挞模中整好

8、倒入挞液，加入木瓜粒

9、烤箱预热220度，放入中层，烤25分钟。