| 词条 | 炖鸽子 |
| 释义 | 食材明细鸽子 1只 冬虫草 1小包 红枣 两个 蜜枣 1个 生姜 两大片 制作方法1、鸽子灼水，加生姜。 2、然后全部材料搁在一起炖，两小时。 3、真的超简单，最后搁点盐。 4、去买牡蛎，和鸽子炖一起，味道非常鲜美的，我们家常常这么烧。还可以选择放些冬瓜片、火腿片。 5、天麻炖鸽子 材料 乳鸽·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香葱·3 棵 生姜·1 小块 调料 高汤·3 大匙 料酒·1 小匙 精盐·1 小匙 味精· 小匙 做法 1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片； 2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。 特点：味道鲜美，熄风止痉 |
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