主料：面粉、糯米粉

辅料：红豆馅、鸡蛋、紫苏

烹制方法：

1、将糯米粉和面粉以2：1的比例放入容器中，用水拌匀，再加一个鸡蛋搅拌均匀成面糊，放入紫苏拌匀；

2、平底锅中加少许油，将调好的面糊倒入摊成饼，两面煎熟取出，包入红豆馅卷起，切成段即可。

特点：软嫩香甜，营养丰富。