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词条 竹芋排骨汤
释义

原料

竹芋1000克,芡实50克,排骨500克,蜜枣六只,陈皮一块。 精盐、味精各少许。

作法

竹芋去外壳,洗净,斜刀切厚片待用。

芡实、蜜枣洗净。

排骨斩件,放落滚水中高火3分钟,取出洗净。

陈皮浸软,刮去瓤,洗净。

把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及调料,中火40分钟即可。

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更新时间:2024/12/23 23:49:06