张其中，男，博士，教授，博士生导师，重庆市中青年骨干教师。主要从事水产动物病害控制、水生动物分子免疫、水产品质量安全和环境分子生物学等方面的研究，以及动物学等学科的教学工作。为本科生讲授了“脊椎动物学”、“脊椎动物学实验”、“无脊椎动物学实验”、“水产动物疾病学”和“动物生态学原理”几门课程，为研究生讲授了“水产动物疾病学”、“寄生虫生态学”和“动物免疫学”等几门课程。主持国家及地方项目十多项，在SCI、EI、ISTP收录刊物及核心期刊上发表论文50余篇，申请发明专利一项，有一项成果获得省级二等奖。

张其中，男，河北省南宫市大屯乡大午及村人，2008年起在省会石家庄的法商学院和师大汇华学院，开始了他的做鱿鱼生意的生涯。一个卖鱿鱼的小贩，万千位鱿鱼小贩中一份子，却用自己的个性做出了属于自己的不平凡，据说，有远在福建的网友专门来石家庄找他，来吃他的鱿鱼；他特别乐于与大学生打交道，因此还被赠送了一个“鱿鱼才子”的美称；他还搞过校园征文大赛，让他的铁板鱿鱼小摊火了又火；他的博客点击量的猛增率，堪比当年的木子美；他有众多大学生粉丝，爱创作、懂得宣传策划的他更是河北省的网络红人……

貌不惊人“才惊人”的鱿鱼才子张其中在专注做好味道的同时，充分发挥公关、营销策划的专长，他有篇很响的，阐述自己经营理念和目标，且幽默风趣的《史上最香的铁板鱿鱼》被新浪推荐； 他写的《鱿鱼才子的经营法则》中的“如果你的生意不够好，说明你让顾客得到的实惠还不够多！”一语道出为商必仁的真谛，尤其值得更多生意人借鉴！

如他头像动作所示倡导双赢，更坚信逆向思维终会赢！

他给大学生当红娘，终让有情人喜牵手！《河北青年报》发表的《儿在用心烤鱿鱼》讲出他创业的艰辛与执着；

他还在所出摊的大学搞了《平三儿杯创业vs打工有奖征文大赛》引得众多大学生参加，从而激起创业热情；他的特色广告词道出了他的广告天赋。他有策划人的天赋，更有三个广告人不顶一个策划人的狂言！被人称作没有伯乐的千里马。

他是“摊网互动”第一人，更是鼠标上舞蹈的“牛人！每天他挂着自己博客部分精彩塑封文章的摊上总是围满了人，他在摊上搞有奖问答深受学生们得喜欢，诙谐的他还被一美女册封为：别趣的铁板鱿鱼小贩；

他数次走进天津电台直播间以小人物的心态展示大的人生，倍受听众喜爱！他不因小学文凭而自卑，受邀走进大学校园广播台与大学生侃侃而谈！

他写的《封闭式基金的美丽诱惑》文章不仅被新浪推荐还被《燕赵都市报》采用；《封闭式基金的征婚宣言》在同类财经文章中首次采用拟人的通俗写法；

他朗诵了一首首好诗，引得同学们的阵阵掌声和喝彩！《鱿鱼才子语录》的大胆直言幽默诙谐鱿鱼才子的百度贴吧终将火爆！

鱿鱼才子国内再首开摊前广告招商先河，引来诸多媒体关注！《河北青年报》曾给予整版报道：张其中靠炒作卖铁板鱿鱼。

广东电视台当红主持肥仔旭戏称他是鱿鱼艺术家；凤凰网和北京电视台称才子不仅雷人且另类！

河北新闻网给才子分别制作了专题、专访，美女主播佳钰概述其是铁板鱿鱼界里最有才的，有才的人中最会做铁板鱿鱼的！

长城网帅哥主播颜力欧，在采访才子90分钟的节目里说：小学毕业的他文采盖过教授，并说“你总说自己是小学毕业其实是在骂很多人----我觉得很多博士、硕士都没有你有才！博友有题：你要比鱿鱼才子有才，就也来个90分钟。

河北电视台公共频道《故事坊》、农民电视台精彩阐述“鱿鱼才子”的快乐生活！

他不屑一般的叫卖，倡导将商业融入娱乐，用娱乐带活商业的经营方式的鱿鱼文化，于是鱿鱼才子的美名不胫而走！鱿鱼才子深知万事开头难，不开头更难，如今的他创业-----在创新中奋斗前行！！！