词条 | 糟香三丝 |
释义 | 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 口味:糟香味 工艺:烧 糟香三丝的制作材料: 主料:莴笋100克,土豆(黄皮)300克,胡萝卜100克 调料:香糟15克,植物油10克,盐3克,白砂糖2克,味精1克,淀粉(玉米)5克,香油1克 制作: 1. 将莴笋、土豆、胡萝卜洗净,削皮,切成均匀的细丝; 2. 炒锅倒油烧热后放入三丝一并煸炒; 3. 加少许汤水、盐、糟卤、白糖和味精; 4. 烧开后用水淀粉勾芡,淋少许香油即可。 小帖士-健康提示: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。 糟香三丝做法二 食谱原料: 荷兰豆500克、冬笋100克、香肠100克,油、盐、水淀粉、糖、糟卤适量制作方法: 1、将荷兰豆、冬笋、香肠切丝。 2、油锅烧热后,放入三丝煸炒,加少许水、盐、糖、糟卤,烧开后用水淀粉勾芡;装盆后淋上少许熟油即可。 健康提示: 鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富,冬笋含有丰富的矿物质,香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配,营养互补。 |
随便看 |
|
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。