词条 | 原创血腥玛丽 |
释义 | 【中文名称】:原创血腥玛丽 【英文名称】:The Original Bloody Mary 【材 料】:伏特加2份、柠檬汁1毫升、伍斯特郡辣酱适量(WorcestershireSauce)、番茄汁适量、辣椒1/2茶匙、盐、黑胡椒各少许、青柠角2个 【制 法】:在装有冰的海波杯中倒入伏特加和柠檬汁,加少许伍斯特郡辣酱,用番茄汁加满杯。根据季节不同可以添加盐或者胡椒搅拌,冰镇,用青柠角装饰。 【作 者】:哈里的纽约酒吧 Harry's New York Bar 【联系方式】:法国 巴黎 Paris 【详细说明】 1911年,哈里·麦克伦(Harry Mackalone)受聘管理这家巴黎的克兰西(Clancy's)酒吧。在此之前,与之同名的克兰西先生由于在美国落入一个马术比赛的圈套,不得不逃离纽约,然后带着他的酒吧,一点一点地从曼哈顿东部的贫民区搬到了巴黎。第一次世界大战结束后,哈里盘下了这家酒吧,并重新给它起了名字,聘请了具有传奇色彩的调酒师----血腥玛丽的发明人彼特(Petoit)。哈里酒吧最后成了美国和其他欧洲移民的家园,同时因为酒吧的名字出现在作家欧内斯特·海明威和F·斯科特·菲茨杰拉德的作品中而名扬天下. |
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