袁彭年，字介眉，别号特邱，湖广公安人。

袁中道之子。崇祯七年（1635年）进士，历仕崇祯、弘光、隆武三朝。南明时官左都御史，与礼部侍郎刘湘客、吏科给事中丁时魁、工科左给事中金堡、户科右给事中蒙正发称“五虎”。袁彭年为“虎头”，“言非虎党不发，事非虎党不成，星岩道上，遂成虎市”。降清后随佟养甲、李成栋至广东。任广东学政署布政使。参与李成栋复明运动，因功升任左都御史。遗臭万年的“金钱鼠尾，乃新朝之雅证；峨冠博带，实亡国之陋规”等语便出自袁彭年。

顺治七年（南明永历五年，1651年）清军再次攻占广州，袁彭年又降清。清廷厌其反复不定，不予录用。