| 词条 | 意大利比萨 |
| 释义 | 别名：自制什锦比萨，维纳比萨 意大利比萨是驰名世界的一款美食，具有浓郁的意大利风味。意大利比萨 § 原料： 洋葱10.0g，火腿50.0g，虾仁（红）50.0g，鲜贝30.0g，菠萝10.0g，马苏里拉奶酪50.0g，熟鸡蛋20.0g § 制作方法： 名典售卖的意大利比萨口味多达十几种，其基本做法是： 1、面粉加鸡蛋加酵母，用水和匀，经过一定的时间发酵后，将其制成面皮； 2、在面皮上加上各式馅料； 3、撒上芝士； 4、用比萨炉进行烘烤，烤至比萨呈金黄色即可出炉。 口味：酥香、味美。口味依名种馅料的不同而不同。 备注： 1、制作面皮是一个关键，只有经过专门的学习和一定的实践才能做得出好的面皮来； 2、馅料同样由主料和相应的佐料构成。 |
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