| 词条 | 意大利式肉酱面 |
| 释义 | § 基本资料 材 料 牛或猪搅肉半斤 洋葱半个切小块 蕃茄三个去皮切小块 大蒜二个切碎 蕃茄糊二大匙 奥立冈香料少许 一罐意大利蕃茄酱 黑胡椒少许 糖少许(一汤匙) (起司粉少许辣椒粉少许) 面酱做法 起油锅先爆香洋葱,大蒜, 肉末下锅炒散,炒熟. 蕃茄糊二大匙, 一罐义式番茄酱, 加少许糖,奥立冈香料半小匙 黑胡椒少许(如太酸多家点糖,斟酌调味) 最后加入蕃茄块,再烧个一分钟即可,待冷装入瓶罐中,冷藏可放一星期。 § 相关条目 文化 |
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