野菠萝学名叫露兜树（Pandanus tectorius），露兜科，热带小乔木。称其“野菠萝”，是因果有点似菠萝，是一个圆球似的果，球果由一粒一粒的坚果组成。这些坚果中有几粒白色的果仁，可以吃。

科 属

露兜树科(Pandanaceae)，露兜树属(Pandanus)

名 称

露兜树，Screw pine

花(果)期

花期10-11月

产地及习性

原产马达加斯加。喜光，喜高温、多湿气候，适生于海岸砂地。

分布量

世界：3属， 700种；中国：2属，8种

繁殖与栽培

分株或播种繁殖

形态描述

野菠萝为 露兜树科，单子叶植物，3属，约700种，分布于东半球热带地区，我国有2属，8种，分布于我国的南部，如海南、台湾等。

灌木或乔木，有时攀援状；干有支柱根；叶狭长，3－4 列或螺旋排列而聚生于技顶，中脉和边缘有利刺；花小，单性异株，组成腋生或顶生的穗状花序、头状花序、总状花序或圆锥花序而为叶状的佛焰苞所包围；花被缺；雄花：雄蕊多数，花丝分离或合生；雌花：无退化雄蕊或有很小的退化雄蕊与子房基部合生；子房上位，分离或与邻近的粘合，1室，胚珠1至多颗；果为一圆 头状或圆柱状的聚合果，由多数、有角的核果组成或为浆果状。叶簇生茎顶，蒂状，具白粉，边缘或叶背面中脉有红色锐刺。花单性异株，无花被，花稠密，芳香。

应用价值

很好的滩涂、海滨绿化树种，也可作绿篱和盆栽观赏

其他用途

野菠萝全身是宝，有着很广阔的开发前景的。

1.野菠萝的根可治感冒发热、眼热疼痛；

2.叶芽可治烂脚；

3.果可补脾胃、固元气、解酒毒，主治肝热虚火、肝硬化腹水、中暑等，并有降血糖功效；

4.果核治睾丸炎及痔疮。

5.野菠萝的叶片柔韧扁长，可以编织成字台垫、帽子、草席、袋子、手提包及睡房拖鞋等也宜制作童玩或盛器。

6.食品的开发方面也有一定的前景：

A.如用野菠萝叶子包着鸡蒸、制作各种各样的野菠萝粽、制作韩式竹笋拌野菠萝芽沙拉等。

B.特别是野菠萝的叶对大米增香剂的加工有着重要的作用。据研究，稻米的主香味 成分为2-乙酰-1-吡咯啉等，具有天然稻米的植物种类很多，其中以野菠萝叶子中的含量为最高，为普通稻米香味的100倍。香糯草为普通稻米香味的10倍。