基本信息
基本材料
制作方法
菜谱名称 耶盅海皇
所属菜系 甜品
所属类型 甜品小食
基本特点 不详
原料:大椰子1个、水发银耳100克、冰糖100克 、桂花，白糖等。
椰子去皮洗净，穿透椰眼，控出椰汁后从蹄部锯开作成椰盅；冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅，上笼蒸1小时后再倒入发好的银耳和椰奶，白糖，蒸熟，撒上桂花即成。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。