| 词条 | 药材煲汤好功效(对症进补) |
| 释义 | 基本信息作者：邓欣编著 ISBN：10位[7807284625]13位[9787807284628] 出版社：广东省出版集团,广东经济出版社 出版日期：2006-12 定价：￥25.00元 内容提要《药材煲汤好功效》丛书共分为八个分册：《清润滋阴》、《补气养血》、《补肾壮阳》、《康复滋补》、《对症进补》、《祛湿消暑》、《健脑增高》、《低脂纤体》，根据个人体质的不同，调养需求的不同和季节、气候的变换做出简单分类。 书中的每款汤品从主要药材的功效及知识性介绍、使用禁忌以及每道汤的材料介绍、烹制方法、功效等方面都做了详细的分析，并给出相关的煲汤知识、技巧、药膳专家的提醒。整套书图文并茂，流程清晰，方便易学。可教你了解药材，针对自己和家人、朋友的需求，合理、有效利用药材并培养、发挥自己的厨艺。 本册《祛湿消暑》，精选多种常见药材，选配常见食物，从芳香化湿、淡渗利湿、清热利湿的角度教你调理脾胃，轻松消暑。 编辑推荐《药材煲汤好功效》丛书共分为八个分册：《清润滋阴》、《补气养血》、《补肾壮阳》、《康复滋补》、《对症进补》、《祛湿消暑》、《健脑增高》、《低脂纤体》，根据个人体质的不同，调养需求的不同和季节、气候的变换做出简单分类。 书中的每款汤品从主要药材的功效及知识性介绍、使用禁忌以及每道汤的材料介绍、烹制方法、功效等方面都做了详细的分析，并给出相关的煲汤知识、技巧、药膳专家的提醒。整套书图文并茂，流程清晰，方便易学。可教你了解药材，针对自己和家人、朋友的需求，合理、有效利用药材并培养、发挥自己的厨艺。 本册《对症进补》精选多种常见药材，分别针对各种大小疾病、症状制作出各式荤素靓汤，教你轻松应对各种病症，学会对症进补。 目录鲜藕根豆仁养阴汤 桑叶茅根益胃汤 慈姑猪苓螺蛳汤 泽泻薏仁瘦肉汤 老鸭芡实扁豆汤 车前草猪腰汤 …… |
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