异细胞（idioblast），或称葡甘聚糖粒子，圆形或椭圆形，分散在细胞群中呈现多种类型的所有特殊的植物细胞均称异细胞。单独的细胞也可以叫做异细胞。异细胞通常含有不同种类的物质，如鞣酸类，油类，晶体和一些代谢产物。绝大多数的植物的维管组织之中有异细胞存在。有些种的叶肉栅栏组织靠近上表皮的一层或两层细胞为异细胞，有些种的海绵组织中含有异细胞，有些种的上表皮中含有异细胞。