准备时间：30分钟

制作时间：10分钟

制作份量：4~6人份

材料：

1.Cooked potato cube 熟洋芋丁400公克

2.Cooked egg 水煮蛋 1粒

3.Pickle 酸黄瓜 5公克

4.Cooked carrot 熟红萝卜丁200公克

5.Ham dice 火腿丁 50公克

6.Small cucumber 小黄瓜 30公克

7.Onion 洋葱 1粒

8.美奶兹 50公克

9.OLIVE OIL 橄榄油 少许

10.SALT AND PEPPER 盐与白胡椒少许

作法：

1.将洋芋、红萝卜带皮洗净、蒸熟待冷备用。

2.将酸黄瓜、火腿、小黄瓜、洋葱切成小丁状。

3.待洋芋与红萝卜放冷后去皮，切成大小与上述一样之丁状。

4.准备圆盆锅将上述所有材料一同放入扮匀。

5.扮匀过程加入少许橄榄油、盐与白胡椒少许调味。

6.加入美奶兹扮匀即可。