一、胶原蛋白简介

二、小分子胶原蛋白(1、小分子简介 2、二代营养素简介 3、小分子胶原蛋白 4、小分子（胶原蛋白）的吸收)

三、小分子胶原蛋白选择标准

四、小分子胶原蛋白功能

五、胶原蛋白是什么

六、鉴别小分子胶原蛋白优劣的六大方法

胶原蛋白选择标准

一、胶原蛋白简介

胶原蛋白是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白肽占72%，真皮中80%是胶原蛋白肽，胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网，能锁住水分，如支架般支撑着皮肤。女性在20岁时胶原蛋白肽已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半。

胶原蛋白在皮肤中如支架和“弹簧”支撑着皮肤，一旦“弹簧”断了，真皮组织会塌陷，出现皱纹；皮肤会松弛、下垂；皮肤出油后，撑大的毛孔由于弹性下降不能回缩复原，毛孔就会变得粗大；自由基、黑色素会在肌肤的空洞和缝隙里堆积，形成色斑......

皮肤的衰老过程，就是胶原蛋白肽被分解而流失的过程。不抑制MMP的活性，体外补充的胶原蛋白，会被MMP迅速分解，胶原蛋白肽无法进入真皮层，这也就是简单补充胶原蛋白肽无法达到理想效果的原因。因此，抑制MMP的活性，同时补充流失的胶原蛋白肽，是美容的关键。

德国的专家研究发现，在相同年龄组中，女性皮肤失去胶原蛋白肽的速度要比男性快，而且男性皮肤内胶原蛋白肽形成网状结构，使他们的皮肤物理外观也更显年轻。皮肤的生长、修复、营养以及弹性、张力等都与皮肤中胶原蛋白肽有着密切联系。人体在年轻时能够制造许多胶原蛋白肽，但它们的产量会随着年龄增长而减少。研究人员认为，女性的皮肤之所以比男性老得快，是因为她们体内的胶原蛋白肽比男性的更易流失。经期过后子宫膜脱落，受损的子宫需要修复，而子宫内膜由胶原纤维组成，这就需要大量的胶原蛋白肽。此外，生育、人工流产等也会使子宫受到损坏，自由基增多，MMP活性加剧，消耗更多胶原蛋白肽。

二、小分子胶原蛋白

1、小分子简介

小分子（生物小分子），是指具有高级营养特色的、超低分子量、营养元素“第二代”，如小肽（寡肽）、小糖（寡糖）、小核苷酸（寡核苷酸）、小分子水等。

2、二代营养素简介

小分子营养元素“第二代”，是针对第一代营养元素（蛋白质、脂肪、糖、纤维素、维生素、矿物质）而言的，蛋白质对应的“二代”是小肽、寡肽，糖对应的“二代”是寡糖等等。

小分子“二代”营养元素具有生物活性高、营养高效、针对性高、功能强大、使用便捷的特点。

小分子、小分子技术、小分子科技、小分子营养线和二代营养元素是由寡肽技术研究机构提出的生物工程纳米技术专业名词。

人类的食物成分主要是：蛋白质、糖、核糖核酸、矿物质、维生素、纤维素等。蛋白质、糖、核糖核酸经过体内的消化系统加工后相应被分解成小分子的寡肽、小肽、氨基酸、小糖、寡糖、核苷酸等，而矿物质、维生素、纤维素等或被直接吸收或无法分解。寡肽技术研究所利用生物工程纳米技术，在人体外实现了人体消化系统所做的工作。小分子技术将人体消化系统的小分子过程在人体外实现：寡肽、小肽、氨基酸、小糖、寡糖、核苷酸等都有现成的“二代”营养产品。

3、小分子胶原蛋白

胶原蛋白是蛋白质，也是一种肽。

肽：是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类物质。两个氨基酸首尾相连就称为肽，以肽键连接的链称为肽链，根据构成肽链的氨基酸个数成为“几”肽，如两个氨基酸构成的肽叫“二肽”（如肌肽），三个氨基酸构成的肽叫“三肽”（如谷胱甘肽），四个氨基酸构成的肽叫“四肽”，以此类推，五肽、六肽、七肽……十肽……十五肽……等。

小肽：是指超低分子量寡肽，仅由2～4个氨基酸构成的高活性肽，分子量一般在180～480道尔顿。

寡肽：是指氨基酸构成个数小于10个肽，分子量一般在1000道尔顿一下。小肽是寡肽中的超低分子量肽。

多肽：分子量大于1000道尔顿，小于10000道尔顿的肽。

蛋白质：分子量大于10000道尔顿的肽。如大豆蛋白，分子量几万，胶原蛋白，分子量十几万到三十万等等。

具体到小分子胶原蛋白，也叫纳米胶原蛋白，是指平均分子量在300道尔顿的二肽、三肽、四肽的小肽胶原蛋白。提到小分子胶原蛋白就少不了小分子玻尿酸，小分子玻尿酸（透明质酸），是指平均分子量在800道尔顿的二糖、三糖、四糖的小糖玻尿酸（透明质酸）。这些小分子具有很强的生物活性。

4、小分子（胶原蛋白）的吸收

小分子“二代”营养产品（含小分子胶原蛋白）放入口中时，口腔粘膜就开始被吸收，这个吸收过程从消化系统的最始端一直延续到最末端。这些二代营养产品是真正达到100%吸收的产品，这些小分子通过粘膜进入血液后，随着血液循环系统到达身体的各个部位和角落，对人体进行着应用建设……

小肽、氨基酸、普通胶原蛋白吸收对比

三、小分子胶原蛋白选择标准

标准一 分子量

由北京**寡肽技术研究所证实，胶原蛋白在人体内分解成小肽和氨基酸后才能被人体吸收（降解到平均分子量约300道尔顿【简称D】以下后才能被吸收），二肽、三肽和四肽不需要经过肠胃酶降解就能直接被吸收。胶原蛋白分子量低于300D被人体直接吸收率可以勉强达到“100%”，1000D以上的胶原蛋白要被降解到小肽才能被吸收，其吸收率要看人体消化系统的能力了，其比率是有限的（炖猪脚里胶原蛋白吸收多少要看消化系统的能力。分子量低的胶原蛋白，消化降解到氨基酸相对容易，所以吸收一般来说要高些）

标准二 食品级

化妆品级、食品级和药品级区别在于重金属、激素、抗生素等含量

标准三 没有添加

劣质的产品，会添加成分掩饰腥臭味。胶原蛋白加入玻尿酸、VC能促进吸收，稳定成分。比如：小肽童颜冲剂， 300道尔顿胶原蛋白小肽，800道尔顿玻尿酸小糖，VC能互相促进吸收

标准四 尽量选择粉剂胶原蛋白

胶原蛋白片需要加添加剂造粒，胶囊、口服液等胶原蛋白产品需要加防腐剂，粉剂胶原蛋白（无造粒需要、也无防腐）是无添加的胶原蛋白产品。

四、小分子胶原蛋白功能

1.补水保湿 滋润美白 胶原蛋白肽独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍的水分，使皮肤持久水润、光泽、细嫩；另外通过抑制黑色素的产生过程达到美白的目的；

2.恢复弹性 延缓衰老 胶原蛋白肽进入皮肤后，可修复断裂老化的弹力纤维网，使皮肤弹性恢复、柔韧充盈；另外胶原蛋白肽可清除体内自由基，多途径抗氧化，减缓皮肤衰老；

3.紧致肌肤 修复细纹 胶原蛋白肽进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少皱纹、平复细纹。

4.锁定钙质 柔润骨骼 胶原蛋白肽组成钙质附着网架，锁定股钙，防止钙流失。能有效修复关节软骨，修复关节软骨表面的润滑，减少摩擦。

5.软化毛发 柔亮发质 缺少胶原蛋白，头发会干枯分叉，胶原蛋白肽t能营养发丝，解决头发分叉，让头发润泽有弹性。

6.软润指甲 滋养甲面 可改变指甲黯淡无光、发黄、断裂和指甲色素沉淀等种种烦恼，斯偌美胶原蛋白肽能使您的指甲表面不仅光滑亮丽，而且还能使指甲强韧不易断裂。

7.收缩毛孔 淡化黑斑 胶原蛋白肽能使细胞粘接更紧密，加快新陈代谢速度，促进死皮脱落，防止黑色素趁机，淡化已形成的黑斑，令肌肤白皙、色斑淡出。

8.祛除黑眼圈 消除黑袋 补充胶原蛋白肽，恢复真皮层的弹力网，让皮肤富有韧性，减少和消除皱纹、眼线、黑眼圈、红血丝、老年斑等，逆转衰老过程

五、胶原蛋白是什么

猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。有许多药物是包以一层胶囊，胶囊的成分是明胶（gelatin）。而明胶是胶原蛋白的同类生化物质，结构类似，是胶原蛋白的一种变形产物。

食品中的果冻，软糖等也都添加有胶原蛋白，近年来一些化妆品也宣称都添加有胶原蛋白，可见胶原蛋白与日常生活有密切关系，只是一般人很少去注意而已。

胶原蛋白是人体骨骼、尤其是软骨组织中的重要组成成分。胶原蛋白就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢地留住就要流失的钙质。其性韧，稍具弹力，张力强。没有这张充满小洞的网，即便是补充了过量的钙，也会白白地流失掉。通常情况下，骨质总量中的钙、镁、磷等无机物质仅占总量的百分之几，而胶原蛋白等有机物质却要占超过80%。对运动人群来说，关节的不断剧烈磨损会形成软骨损伤，短期内乃至永久地得不到恢复。对一般人来说，在25岁之后，体内的胶原蛋白就开始逐渐流失，尤其是女性，由于年龄造成的体内激素失调，流失的速度要比男性快数倍。因此维持关节和骨骼健康的最佳办法就是及时地补充钙质以及胶原蛋白。另外，胶原蛋白易被胃液消化，在沸水中溶化成明胶，具有双屈光性。

胶原蛋白存在的部位。胶原蛋白属于动物性生质，在动物细胞中扮演着粘结功能的角色，广泛存在动物细胞，也是细胞外基质最重要的组成成分，也是动物结缔组织中最主要的一种结构性蛋白质。

人体成分有16%左右是蛋白质，而蛋白质中又有35-45%的胶原蛋白，所以，成年人身体中大约有3公斤胶原蛋白，主要存在的部位有皮肤，肌肉、骨骼、牙齿、内脏（如胃、肠、心肺、血管与食道）与眼睛等。

胶原蛋白存在于动物皮肤与骨胳中，如猪皮、牛筋、鸡及鸟的皮肤及骨骼中也含有大量的胶原蛋白。

虽然胶原蛋白来源很多，但目前工业上生产主要来自牛、猪、鸟及鱼的皮肤骨骼与筋肉等。

六、鉴别小分子胶原蛋白优劣的六大方法

据了解，胶原蛋白类产品根据原材料和工艺不同，价格也有极大差异。一般猪皮制作的胶原蛋白也就几万元一吨，而低聚肽则要几十万元一吨。由于普通消费者缺乏基本知识，商家常常偷换概念，给胶原蛋白类普通产品冠以低聚肽的功能和效果。

鉴别胶原蛋白优劣的六大方法：

1.手捏法：粉剂细腻无杂质，无任何粗硬颗粒。

2.鼻闻法：必须要看胶原蛋白纯粉，好质量的是无腥臭味。

3.眼观法：取适量纯粉，和水溶解，能快速溶解，清澈无其它杂质。

4.品尝法：喝入口中味道清淡，接近无味，会有淡淡的回味苦。

5.选择法：优质的小分子胶原蛋白肽，从原材料选择到制作均严格把关，请选择品牌产品。

6.皮试法：取少量液体涂于手背或面部，片刻后看是否被完全吸收，表面无白色晶体或异物残留。

胶原蛋白选择标准

标准一 胶原蛋白的分子量

150-400道尔顿分子量范围的胶原蛋白活性最适合皮肤吸收，适用于皮肤吸收，效果也是最好的，最适合肠道吸收，适用于口服。

标准二 尽量选择食品级胶原蛋白

胶原蛋白有化妆品级（主要用于保湿）和食品级两种，他们的区别在于主要成分是胶原蛋白还是胶原多肽。许多销售商在销售时也不是特别清楚，所以在购买前一定要问清楚，或者购买有食证字的食品级胶原蛋白，既可内服又可外用，一举两得。

标准三 尽量选用没有添加的纯胶原蛋白产品

口服类胶原蛋白产品，有些厂家为了增加口感，会添加一些不同的添加剂，如各种不同口味的香精，并做成不同口味的胶原蛋白来吸引消费者，其实，这是一种消费的误区，添加剂已经被国家严格限制使用，这充分说明它对人体的潜在危害。

标准四 胶原蛋白片与胶囊的选择

胶原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸，其中维持人体生长所必需的氨基酸有7种。胶原蛋白中的甘氨酸占30% ． 脯氨酸和羟脯氨酸共占约25% ，是各种蛋白质中含量最高的，丙氨酸、谷氨酸的含量也比较高．同时还含有在一般蛋白中少见的羟脯氨酸和焦谷氨酸和在其他蛋白质几乎不存在的羟基赖氨酸。所以胶原蛋白的营养十分丰富。