主料：阿拉斯加黑鳕鱼

辅料：波力海苔、芝麻、鸡蛋

调料：黑胡椒碎粒、盐、天添鲜、生粉、日本烧肉汁、糖

操作：

1、鱼肉片改刀成条，加黑胡椒碎粒、盐、天添鲜、全蛋液、生粉上浆拌匀，在中间裹上波力海苔，两头沾白芝麻，入油锅炸；

2、锅入糖，融化后倒入日本烧肉汁，勾芡淋在黑鳕鱼卷上即可。