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词条 味噌豆腐汤
释义

原料

豆腐一盒、干海藻5克、味噌2大勺、葱花适量、鱼露2大勺、盐少许。

做法

1、将干海藻用清水泡发,豆腐切小块;

2、味噌加少许清水化开;

3、煮锅里放适量清水烧开后加入鱼露,倒入豆腐煮开;

4、加入泡发好的海藻,加入化开的味噌;

5、根据口味加少许盐,雨露和味噌都是咸的,所以可先尝下味后再酌情加盐;

6、撒入葱花即可。

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更新时间:2025/3/1 19:05:29