原料
做法
豆腐一盒、干海藻5克、味噌2大勺、葱花适量、鱼露2大勺、盐少许。
1、将干海藻用清水泡发,豆腐切小块;
2、味噌加少许清水化开;
3、煮锅里放适量清水烧开后加入鱼露,倒入豆腐煮开;
4、加入泡发好的海藻,加入化开的味噌;
5、根据口味加少许盐,雨露和味噌都是咸的,所以可先尝下味后再酌情加盐;
6、撒入葱花即可。
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