材料
制作
鸡翅中8只
A：酱油1汤匙、酒半汤匙、胡椒粉少许
B：蚝油半汤匙、砂糖1茶匙、姜2片、葱2段、油2汤匙、香油少许
1：鸡翘洗净擦干，拌入调料A腌约l小时入味。
2：取一深盘倒入油，高火加热3分钟，拌入鸡翅、姜及葱，再高火加热3分钟。
3：鸡翅中拌入调料B，继续高火加热3分钟即成。
棕黄油亮，滑嫩味鲜。
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