原料：

调料：

做法：

原料：

臭豆腐6块

调料：

A.酱油膏1大匙 蕃茄酱1又1/2大匙 黑醋1大匙 糖1大匙 香油1大匙 沙茶酱1大匙 B.辣椒末1小匙 姜末1小匙 葱末1小匙 蒜末1小匙 香菜末1小匙

做法：

1.将臭豆腐洗净沥干备用。

2.将涂酱料A全部混合均匀，再加入涂酱料B混合拌匀备用。

3.网架上放上臭豆腐，以小火烤热后，整个表面涂上作法2的涂酱料，再续烤一下，再涂酱料，如此重复3～4次，直至臭豆腐酥脆入味即可。