概述

做法

概述

所属分类:老少皆宜 大众菜 煲汤食材：玉米、猪肋排

配料：姜

口味：清淡

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

做法

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。

5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。