原料：

配料：

做法：

小贴士：

原料：

菠菜1斤

配料：

大蒜、盐、花生酱

做法：

1、在小碗里放一勺的花生酱，盐（炒菜分量）。

2、大蒜切成蒜末，锅里放1勺的油，烧到5成热倒入蒜末爆出香味，将油和蒜末倒入小碗中，与花生酱搅拌均匀。

3、锅里水烧开，加入半勺的油，倒入菠菜烫熟捞起，装盘。将小碗中的调料浇在菠菜上，拌匀即可。

小贴士：

菠菜中含有丰富的叶绿素、草 酸、蛋白质、铁、维生素和B-胡萝 卜素，可预防多种癌症和心脏病，菠 菜也是人体中维生素B6、叶酸和矿物 质钾的最佳食物来源。