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词条 五味百烩
释义

§ 材料:

五味子2钱,香菇、冬笋、白萝卜各40克,葱白6克,醋、盐适量。

§ 作法:

1、五味子装入纱布袋加水煮汁,去渣备用。

2、冬笋烫过切片,香菇去蒂,葱白切段,白萝卜去皮切片先炸过。

3、先将葱白爆香,再加入所有材料及药汁,焖约5分钟,加醋调味再勾芡即可上桌。

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更新时间:2024/12/19 3:51:43