词条 | 四川景盛集团九粮酒业有限公司 |
释义 | 集团公司简介四川景盛集团有限公司是万里长江第一城——酒都宜宾的一家著名民营企业。公司是一个融房地产开发、建材装饰装璜、餐饮及床上用品、天然水、饮料、酒类、保健用品、调味品、茶叶等的加工、批发、零售为一体的集团化公司。 业绩公司现有员工近千人,下属八个分公司,拥有固定资产上亿元。被四川省人民政府授予"优秀民营企业"光荣称号,为宜宾市民营企业十强之一,被省工商局评为省级重合同、守信用和优秀纳税单位,银行授予的AA级信用单位。著名的产品当属“红双喜”窗帘。 背景景盛集团的雏形是一个只有六、七人的布艺公司,在这十几年的发展中,靠"人无我有、人有我新"的超前思维模式,逐步走向集团化道路。公司领导非常重视对历史文化遗产的发掘和保护,以及对知识产权的开发和保护等,使整个集团公司融入浓厚的文化氛围之中。集团公司从1990年起已先后向国家有关部门申请专利100多个,注册商标70多个,对景盛集团十多年的"特色之路"成果进行了有效的保护,将在今后激烈的市场竞争中体现出更大的"无形"价值。"人才是企业的根本",景盛人始终抱持真诚守信的观念,兢兢业业,团结互助,为振兴民族的经济繁荣默默地奉献着。 九粮酒业四川景盛集团九粮酒业有限公司是四川景盛集团有限公司下属企业,地处宜宾市区信义街1号和走马街88号交界处。公司所属的“德盛福”和“元兴和”糟坊始建于明代初期,分别得名于其创始人叶德胜、赵元兴,两店仅一墙之隔,其前部均为临街酒店,后部为酿酒糟坊,属典型的明代前店后坊式组合格局,其所产杂粮酒颇富盛誉,深受当时百姓的欢迎。 “德盛福”糟坊有明代老窖池九口,其中有四口已确认为明代成化(1479年——1505年)年间的老窖池,“元兴和”糟坊有明代窖池七口(1568),是我国现存最早的地穴式曲酒发酵窖池,一直延续至今仍在使用。1999年5月,经宜宾市人民政府批准,“德盛福”糟坊(老窖池)被列为“市级重点文物保护单位”。 明代初期,宜宾依托三江(岷江、金沙江、长江)便宜的水运交通,逐步在宜宾市靠金沙江沿岸形成了商品交易的集市贸易街——走马街,沿走马街,酿酒糟坊、酒肆、栈房、商铺、茶铺应运而生。据传,在叶德盛创建“德盛福糟坊”和“德盛福酒肆”之前,约1436年,走马街88号就已是一家何姓的僚人开办的“前店后坊”(何家糟坊和酒肆),已业经十几代人。因何氏一家迁往夜郎(今贵阳),故将酿酒糟坊和酒肆易主叶德盛,更名为“德盛福糟坊”和“德盛福酒肆”。至此,叶德盛以“德盛福”为字号,后坊酿酒,前店经营坐堂饮酒、小吃和出售大、小陶坛酒,成为当时宜宾规模最大,产销合一的著名“前店后坊”。 经过多年积累,叶家逐步修缮和扩建了雕花式柱板相间的二层木楼前店,又在毗连右边小巷口(现和平街)一侧修建栈房,取名为“叶德盛栈房”。至此,“德盛福”集酿酒、吃、住为一体,大大方便了川、滇、黔的各方商人。 明代以来,以多种粮食混合酿制白酒已成为宜宾地区独特的酿酒工艺,在“德盛福”糟坊的配方中,用粮之多甚于其他糟坊,历来有“九粮酒”之称,历600百余年,不绝于传。 据著名酿酒师“德盛福”第28代传人叶治华介绍,“杂粮酒”是受彝人的小麦、青稞和玉米(四川人习惯将大米、糯米以外的其它粮食统称为“杂粮”)三种“杂粮”酿制的“咂酒”的启迪,以多种粮食酿造的“杂粮酒”是汉、苗、彝、等多民族集体智慧的结晶。如今,人们运用现代科技,对多粮配方、酿酒工艺和酒的勾调做了创新和改进,使其在保持其本身特色的基础上,更符合现代人的生活品味。 明末清初,宜宾酿酒业进一步发展,在走马街87号出现了一家“元兴和”糟坊。“元兴和”糟坊紧邻“德盛福”糟坊,老板赵元兴参照“德盛福”前店后坊的经营模式,修建雕花木楼赵家酒肆,使其成为宜宾又一家文明遐迩的“前店后坊”。 为再现“德盛福”、“元兴和”前店后坊的昔日辉煌,在宜宾市政府、工商及有关部门的大力支持下,四川景盛集团德盛福九粮老窖酿酒有限公司投入巨资,在原址、原窖的基础上打造古典园林式的“前店后坊”观光休闲景点。“前店”以仿古建筑为主体,一层为中式大厅,二层三层为中式雅间,四层为休闲娱乐场所。前店总营业面积约:1800平方米,雅间:16间,可同时接待500人就餐,是会议、生日、婚庆、宴请的理想场所。“后坊”以“德盛福”“元兴和”明朝老窖为基础,秉承传统九粮固态手工酿造工艺,结合现代科技不断改进九粮配方,酿制具有九粮浓香型的、口感独特的“真龙”、“天子”系列酒(1931年至1936年被林森主席指定为民国南京政府专用御酒),游客在品尝美酒的同时,还可以现场观察传统佳酿的制作流程。 欢迎您来四川宜宾“德盛福、元兴和”旅游观光,看传统工艺,尝特色美食,品百年佳酿,享完美人生! 下属公司四川景盛集团九粮酒业有限公司四川景盛集团正大房地产开发有限公司 四川景盛集团景盛大茶房 四川景盛集团德盛福九粮老窖酿酒有限公司 |
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