水南1号是龙眼一个品种名祢,由福建莆田市农业科学研究所选育的优良品种。其特点是果穗较大,果实排列紧凑。果实扁圆,果皮黄褐色,单果重18克。肉质脆,味浓甜,品质优,可食率71%,可溶性固形物19.5%-21.8%。是鲜食、焙干、制罐良种。成熟期9月中下旬。
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