沈生荣，男，1963年10月出生，浙江湖州人。教授，浙江大学农业与生物技术学院，茶叶研究所博士生导师。研究方向：茶叶生物化学与综合利用/天然产物及其生物学活性/自由基生物学。

2000年以来，以学者身份去美国、德国及中国香港高访。

沈生荣教授发表论文数十篇，其中SCI论文多篇，作为副主编编写教材《茶叶生物化学》；主编《径山茶图考》、《图说晚清民国茶马古道》(茶考图书丛书)。1998年完成的“茶树新稍生育内源激素变化及其调控机理”研究，获浙江省科技进步三等奖和浙江省农业科技进步一等奖；另有其他奖项多项；2001年，获中国农学会青年科技奖。