山西兰花酿造有限公司隶属山西兰花煤炭实业集团有限公司,2001年1月注册成立.它秉承前身晋城市酿造厂五十余年专业酿醋技术，经股份改制和技术改造后，公司发生了翻天覆地的变化,现已发展成为一家拥有一流的现代化生产没备和完善的质量检测体系，集营销、策划、质量管理、人才开发、产品开发为—体的专业制醋公司。年产食醋1万余吨，是山西省东南部最大的调味品生产企业.2002年1月9日，省委书记田成平同志在我市领导的陪同下到公司视察，对公司近年的发展给予了肯定.市领导也多次专程到公司指导工作．2003年公司首批通过“QS”认证，2004年10月过1S09000质量体系认证.公司技术力量雄厚，拥有各级专业技术人员30余。历年来，坚持“质量第一，服务至上”的经营宗旨，生产的“兰花”、“白马寺”、“都知道”品牌的陈醋、老陈醋、饺子醋、钙醋、米醋等产品，自投放市场以米，深受广大消费者青睐。先后被中国食品工业协会授予“全国质量信得过产品”； 山西省食品工业协会授予“山西放心食品”等荣誉。公司也被消费者评为“山西产品质量过硬企业”和“产品质量合格单位”。