菜 名： 蜜桃芒果蜜饯烤鸡

主 料： 蜜桃罐头1个，芒果干1包，鸡1只，葱粒1/4杯。

做 法： 1、沥干蜜桃罐头中之汁备用，取出蜜桃块，把芒果干与1/4杯蜜桃汁搅匀。2、把鸡宰后洗净，切为8块，用沸水烫过，鸡皮朝下排放在烤盆内，用华氏400度烤10分钟，取出把鸡油沥出。3、用刷子蘸蜜桃汁抹匀鸡块表面，将蜜桃、葱粒放鸡块上再烤10分钟（中间可取出剩余的蜜桃汁全部搽抹在鸡块上）即可。