| 词条 | 罗汉竹 |
| 释义 | 罗汉竹又称佛肚竹、密节竹。别名人面竹（植物名汇），寿星竹（河南），布袋竹、算盘竹（四川）。其植株较矮，竹竿幼苗为绿色，老竹呈橙黄色。老竹如养护得法，其叶和幼竹一样翠绿。佛肚竹与一般竹子的不同之处，是竹结较细，节间短而膨大，好似弥勒佛之肚，又好似叠起的罗汉，故此得名。 中文名称：筇竹 外文名称：Phyllostachys aurea Carr. ex A. et C. Riviere 别称：罗汉竹，人面竹，寿星竹 二名法：Qiongzhuea tumidinoda 界：植物界 门：被子植物门 Magnoliophyta 纲：单子叶植物纲 Liliopsida 目：禾本目 Poales 科：禾本科 Poaceae 属：筇竹属 Qiongzhuea 种：筇竹 Q. tumidinoda 分布区域：中国的云南昭通、四川宜宾等地，海拔1,430米至2,200米的地区。 基本介绍拉丁名：PhyllostachysaureaCarr.exA.etC.Riviere 别佛肚竹又称罗汉竹、密节竹。其植株较矮，竹竿幼苗为绿色，老竹呈橙黄色。老竹如养护得法，其叶和幼竹一样翠绿。佛肚竹与一般竹子的不同之处，是竹结较细，节间短而膨大，好似弥勒佛之肚，又好似叠起的罗汉，故此得名。名：人面竹 形态：散生竹。秆高3～5m，径2～3cm，部分秆的基部或中部以下数节极为短缩而呈不对称肿胀，或节间于节下有长约1cm的一段明显膨大。 用途：竹秆畸形多姿，为优良园林观赏竹种，秆可作手杖、伞柄、钓鱼竿等工艺品，笋味美。 分布：黄河流域以南均有分布和栽培。 科属：箣竹超族倭竹族刚竹亚族刚竹属刚竹组 罗汉竹不论地栽或盆栽，都能显示出它潇洒的风姿。这种竹刚劲挺拔、俊俏幽雅，凌霜雪而不凋，历四时而长茂，雅俗共赏，自然入画。 自古以来，人们都将竹作为刚直、贞节和虚心美德的象征，竹与梅、兰、菊合栽古称“四君子”，竹与松、梅合栽于一个盆钵之中，即成闻名遐迩的“岁寒三友”；宋代大诗人 苏东坡有诗曰：“宁可食无肉，不可居无竹；无肉使人瘦，无竹使人俗。”从上述诗句可以看出，古人对竹子的喜爱到了何等入迷的程度。 形态特征散生竹。竹杆高3—8米，径2--3厘米，劲直，下部节问畸形缩短，节间肿胀。节环互为歪斜，甚为奇特，杆中部节间正常，新杆绿色，老杆黄绿色，节间长15--20厘米。箨叶带状披针形、下垂，每小枝着叶2--3片，竹姿奇异。笋期4--5月。 生长习性罗汉竹适应性强，喜湿润的气候条件，抗寒力强，能耐短时间-20℃绝对低温，要求深厚的土层和肥沃的酸性土，不耐盐碱和干旱。 植物用途竹秆畸形多姿，为优良园林观赏竹种，秆可作手杖、伞柄、钓鱼竿等工艺品，笋味美。 罗汉竹于庭院空地栽植，以供观赏；亦宜于山麓、宅后植之，以供实用；下部畸形竹秆多制作手杖用，笋鲜美可食。 植物分布主产亚热带地区，性较耐寒。安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、四川等省均有分布，适生于温暖湿润、土层深厚的低山丘陵及平原地区。 栽培技术繁殖用移植母竹及埋鞭法繁殖。母竹以选2--3年生，秆形较矮小，生长健壮者为佳，挖母竹时，应留鞭根1米长，带宿土，除去秆梢，留分枝5--6盘，以利成活。埋鞭繁殖，应选生长良好的鞭根约1．5米左右，笋芽饱满的2--3年生者，于早春二月间栽植为宜。 管理移植母竹时，应注意覆土盖草，充分浇水，并搭支架以防风摇。在庭院中栽培罗汉竹，应保持表土疏松，施肥压青，当竹林发笋生长过密时，要选择老竹疏伐。竹性喜肥，冬季宜施河泥、厩肥、土杂肥等。生长期必须土壤湿润，如土壤干燥缺水，竹子容易枯死，如竹林内积水，土壤通气不良，又容易引起鞭根和芽的腐烂，要注意排去积水；夏季松土除草，将杂草压于土下，使之腐烂成肥。 养护管理1．水分管理罗汉竹喜湿怕积水。装盆后第一次水要浇透，以后保持盆土湿润，不可浇水过多，否则易烂鞭烂根。从装盆至成活阶段还要经常向叶片喷水。如果盆土缺水，竹叶会卷曲，此时，应及时浇水，则竹叶又会展开。夏天平均1至2天浇水一次，冬天少浇水，但要保证盆土湿润，以防“干冻”。 罗汉竹 2．肥料管理盆栽罗汉竹肥料主要以装盆时拌入盆土中的有机肥为主，竹子成活后适当追肥，“薄肥勤施”，在春夏水施0.5%尿素或1.0%的复合肥。 3．病虫防治盆栽罗汉竹虫害主要有蚜虫、介壳虫等，可用80%敌敌畏乳剂或40%乐果乳剂1000倍液喷洒；病害主要有煤污病、丛枝病等，要加强管理，及时修剪病株。 4．其他管理高温季节，应把盆栽罗汉竹移至阴凉处，避免烈日暴晒。并向叶片喷水，保持叶色翠绿。冬季须将盆栽罗汉竹移至背风向阳处或室内．装盆时间。装盆时间以春季竹笋出土前的2、3月份和秋季9、10月份为佳，其中地被竹以2月最佳。丛生竹因为夏秋出笋，以春季3至5月为好。 罗汉竹在冬天防冻方法 佛肚竹生长季节均可移植，但以在早春二月和梅雨季节最好。移植时，选3-5竿母竹，尽量多带地下竹鞭，要避免弄伤竹与鞭连接处。移植后应置于阴湿处养护半个月，再移至阳光充足处。佛肚竹平时养护，要注意保持土壤湿润，但不能大湿；气候干燥时，应经常向叶面喷水。新竹抽出后，为控制竹的高度，可通过控水来抑制其生长；每次扣水至顶梢嫩叶发灰微卷时，再浇透水。往复几次，就可明显抑制植株长高。除盛夏外，都应给予全日照。此竹虽喜肥，但盆栽竹一般要少施肥，只在新笋抽出前施一次饼肥，秋末施一次鸡粪或豆饼作基肥即可。若施肥过多，易导致枝竿生长旺盛，不利保持植株低矮秀雅之姿。越冬应移入室内向阳处，使室温保持在0℃以上。生长良好的佛肚竹，能在春末秋初分别萌发两次新竹。春末夏初萌发的竹，竹节间隆起膨大，而秋发竹，竹节间大多不膨大，且节间长，一般不留。但也可用来留作母株，分株繁殖后长出的新竹，仍能隆起。由于盆栽佛肚竹土层较浅，养分有限，增殖不旺，所以一般不宜直接用作分株繁殖，便可利用秋发竹和主竿上的次生嫩枝来进行分株或扦插繁殖。这种枝上的节部都有隐芽，具有发根抽笋的能力。具体做法是：在梅雨季节，选取基部带有腋芽的嫩枝条3－5节，并带部分小叶，用500ppm萘乙酸浸插穗基部10秒种，然后斜埋入土壤或蛭石中，但不要太深，末端应露出土外，再用稻草覆盖，喷水保湿，有全光喷雾条件则更好，20余天就可萌发出不定根。新根长出后要减少喷水；土插者可留床养护，勤施薄肥，待第二批新笋萌出后再移植。如生根后即上盆，则要放在背阴处养护半月，才能逐步增见阳光。 工艺作品峨眉罗汉竹手杖 天下名山峨眉，每的要接待100多万游客。这里山脉绵亘曲折，千岩万壑，手杖对游人来说很有必要。峨眉山加工手杖的艺人从大凉山购来大节竹，经选料、钻眼、装砂，烧弯、刮青、堵眼、染红、油漆、印花等12道工序加工成型。因手杖取材罗汉竹，又与庙宇里的罗汉手工的竹杖相似，故名为罗汉手杖。精致、轻便、大方，是浏览名山大川的理想拐棍；它质优、美观、实用，是赠送亲友的佳品。 罗汉竹牌 罗汉竹笔筒 相关美食罗汉竹荪 主料：青菜心120克，水发腐竹100克，竹荪60克，水发香菇60克，胡萝卜60克，熟面筋60克，冬笋60克。 辅料：姜末3克，精盐4克，味精2克，料酒10克，胡椒粉2克，淀粉10克，鲜汤150克，麻油50克 做法： 1、竹荪发透洗净，切成斜刀块；胡萝卜洗净，去皮、根，切成滚刀块；青菜心择洗干净，切成小段；香菇、冬笋均切成片；熟面筋切成小块；水发腐竹洗净，切成段。 2、炒锅内倒入水，旺火烧沸后放入竹荪，焯约5分钟，捞出，放入胡萝卜块略煮片刻，随即放入香菇片、冬笋片、青菜、腐竹段略焯，捞出后沥干水分。 3、炒锅倒入30克左右麻油，旺火烧热后炸香姜末，倒入部分鲜汤，烧沸后，放入胡萝卜块、香菇片、冬笋片、青菜、腐竹段、面筋，加入适量精盐、味精、料酒、胡椒粉，烧5分钟左右，盛入盘中。 4、炒锅内倒入剩余的麻油，烧热后倒入末用的鲜汤，烧沸后，放入竹荪，加入剩余的精盐、料酒、味精，待入味后，用淀粉色芡，翻炒均匀，盛在盘中的菜上，即可食用。 特点：此菜色泽明亮，味鲜质嫩，清爽适口。 |
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