刘亨基为中国清朝官员，本籍湖南。刘亨基于1750年高中举人，并历任同知等官职。1783年（乾隆48年）奉旨接替苏泰，并两次以台防同知身分于台湾地区担任台湾府知府。而此官职是台湾清治时期此期间，受台湾道制约的台湾地方父母官。