做法一

做法二

做法一

【原料】鲜藕200克，大米100克，白糖少许。【做法】将藕洗2净切片，与大米同煮为粥，待熟时调入白糖服食。

【功能】此粥益气养阴，健脾开胃，可治疗老年体虚、食欲不振、大便溏薄、热病口渴等。

做法二

【原料】

老藕250克，粳米100克，白糖60克。

【制作】

先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥，将熟时调入白糖，煮熟即成。

【健康提示】

藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。