| 词条 | 丁香酚甲醚 |
| 释义 | 【中文名称】丁香酚甲醚；甲基丁香酚 【英文名称】methyleugenol 【结构或分子式】 【密度】1.0386 【沸点（℃）】248～249 【折射率】1.5388（17℃） § 性状 无色至淡化色液体，有丁香酚的香气，但比较弱。 【溶解情况】 不溶于水，溶于乙醇。 § 用途 用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。 【制备或来源】 由丁香酚用硫酸氢甲酯甲基化而制得。 |
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