| 词条 | 《瘦肉胡椒老鸡汤》 |
| 释义 | 菜谱名称 瘦肉胡椒老鸡汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 益气补血、滋补肝肾、健脾养胃 基本材料 老母鸡1只，瘦肉150克，胡椒30粒，红枣8粒 [制法]：1.老母鸡剖净、去内脏、洗净斩件；瘦肉、胡椒、红枣分别用清水洗净，胡椒研末，红枣去核。 2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲4小时，调味供用。 [功能]：益气补血、滋补肝肾、健脾养胃 [适用范围]：用于风寒湿痹、脾胃虚寒、消化不良、胀满打噎、经常泄泻、精神不振等症。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。