词条 | 鲜鱼粥 |
释义 | 鲜鱼粥 § 原料 胡萝卜10克 石斑鱼肉15克 米20克 § 做法 1.石斑鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。 2.胡萝卜切成丝,再剁成碎末。 3.水和米以10:1比例入锅,煮熟至黏稠,最后加入鱼肉末、胡萝卜末,再稍微煮一下即可。 § Tips 7-9个月婴儿适用 除了石斑鱼之外,包括鲷鱼、鲈鱼、鲔鱼、旗鱼等去掉鱼刺的鱼肉均可选择。 但需注意的是靠近鱼腹及鱼皮部分的鱼肉油脂较多,建议不用。 |
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