| 词条 | 《豆泥红枣》 |
| 释义 | 菜谱名称 豆泥红枣 所属菜系 粤菜 基本特点 此汤性温，有补血之效。 基本材料 红豆沙380克,清水8饭碗,红枣1饭碗,罗汉果2粒. 特点：此汤性温，有补血之效。 原料: 红豆沙380克,清水8饭碗,红枣1饭碗,罗汉果2粒. 烹饪方法:罗汉果捏碎放入清水中煮30分钟,将渣滤去.红枣去子磨成泥茸,在 清汤中煮40分钟,将豆沙加入清汤之中和红枣一起煮滚,加少许盐 即可. |
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