| 词条 | 豆浆小海鲜锅 |
| 释义 | § 花费时间 豆浆小海鲜锅 准备时间：15分钟、烹饪时间：15分钟 § 用料 豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量 。 § 做法 1、所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切ǖ叮蟠星兴俊? 2、加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入炸豆腐煮软，依序放入大虾、扇贝等材料煮熟，再加入调味料调味即可。 § 小贴士 1、豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常搅动一下锅底，避免粘锅。 2、火锅里的用料，可以根据自己的喜好增减。 § 特色 豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。 |
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