| 词条 | 蜜汁百合酿苹果 |
| 释义 | § 花费时间 准备时间：10分钟 烹饪时间：25分钟 § 特色 蒸苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素等，有生津、开胃及止泻等功效，且其味酸甜可口。此菜苹果味浓，香甜可口，可以当小吃或者夜宵。 § 用料 苹果2个 百合 100g 山楂糕25g 青豆 少许 蜂蜜50ml § 做法 1. 用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核，并挖空下截果肉为盅，果肉备用。百合洗干净，取下花瓣。山楂糕切丁。 2. 将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内，淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，略微晾凉再吃。 |
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