| 词条 | 美味五彩缤纷 |
| 释义 | 美味五彩缤纷 § 特点 ：颜色绚丽，口感浓香脆爽。备料时间：20分钟 烹调时间：5分钟 § 原料 :绿豆芽、香芹、蒜薹、胡萝卜、白菜叶。调料:泡菜汁。 § 做法： 1.豆芽掐两头过沸水后用冷水泡透。 2.香芹、蒜薹和胡萝卜切丝备用。3.用白菜叶将豆芽、香芹丝、蒜薹丝和胡萝卜丝包好，放入泡菜汁泡制24小时摆盘食用。 厨师提示：泡制时间要恰到好处，菜必须断生。 |
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