词条 | 烘焙芦笋 |
释义 | § 概述 烘焙芦笋 材料: 1束芦笋、7盎司黄油、8盎司新鲜的乳酪、8盎司栽植的蘑菇、2个鸡蛋、1个柠檬、少许食盐、胡椒粉 § 内容 作法: 1、仔细清洗蘑菇。加入水、柠檬汁和食盐并用小火烹调。 2、准备好芦笋并把它们系成一束 。把它们放在盐水里煮一会使它们变成易碎的 。 3、打两个鸡蛋。把鸡蛋黄放入一个小罐里并加上少量水。搅拌之后,加入蘑菇,逐量加入黄油。 4、不断搅拌并加入8盎司新鲜乳酪。 5、混合乳酪加入到沙司。用芦笋装饰成玫瑰形。 6、在烤箱里烘栲几分钟即可。 |
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