词条 | 洛神茶 |
释义 | § 材料 洛神花6朵、清水220cc、冰糖1匙 § 做法 1. 将洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。 2. 过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,加入冰糖即可饮用。 § 健康私语 - 如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。 - 等洛神花茶冰冷后,也可加入蜂蜜(高温会破坏蜂蜜的营养),以增加甜味。 - 洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。 § 健康指数 洛神花茶有解热、去除油腻、降血压的功效。 P.S. 在购买洛神花时,应挑选花朵完整,闻来略带淡酸花蕾 味,颜色成暗红色最佳。 |
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