词条 | 枸杞叶炒竹笋 |
释义 | 枸杞叶炒竹笋 § 原料: 鲜嫩枸杞叶500克,熟笋50克,生姜末,精盐,黄酒,白糖,味精,植物油各适量。 § 制法: (1)枸杞叶去杂洗净,下沸水锅焯一下,沥干水。 (2)熟笋洗净切成细丝。 (3)炒锅上火,放油烧至八成热,投入枸杞叶,笋丝一起煸炒,加精盐,黄酒,白糖,味精,烧沸起锅,装盘即成。 § 特点: 清淡鲜嫩,清肝明目,健美润肤,延年益寿。 |
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