| 词条 | 朱古力慕丝 |
| 释义 | § 材料 黑朱古力碎 40克 忌廉忌廉 30克 忌廉 60克，打起 士多啤梨，蓝莓，红桑莓 50克，切粒 § 做法 1，朱古力用刀切碎，备用，另将60克忌廉，以搅拌机打起至挺身，备用。 2，将黑朱古力及另外30克忌廉一同放入不锈钢容器内，座在另一盘热水上，隔水以热力将朱古力煮至溶化。 3，取出后冷却约2分钟，加入已打忌廉，用木匙慢慢搅拌至完全混合至软滑状。 4，倒入高身玻璃杯内，放入雪柜冷冻1小时，取出以杂草莓作装饰。 Tips *购买含70%可可成分的纯朱古力做慕丝的味道不会太甜，朱古力味较浓郁。 *忌廉要选购没有加入糖分的淡忌廉。忌廉 |
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